清々しい朝に、健康的なモーニング

普段の、毎日のリズムを壊さずリラックスして、テーブルいっぱいに並べられた贅沢な時間をお楽しみ頂けます。
お好きな方には、グラスシャンパンもご用意しております。

Morningコース内容（全5品）

• 本日の前菜
• 自家製フルーツグラノーラ
• メイン（おひとつお選びください）
  
  赤玉ヨード卵のオムレツ
  ソーセージエッグ
  天然コラーゲンスープ
• 天然酵母パン
• お飲み物（おひとつお選びください）
  
  珈琲
  紅茶
  ハーブティー
  オレンジ
  グレープフルーツ

マスターピースのランチは、コースでお楽しみください。

和やかでアットホームなランチタイムは、まるで本場のビストロを連想させてくれます。【ランチコースは全て、食後のお飲物・天然酵母パンが付きます】

【Aコース 1,500円】

• 前菜
  バイオダイナミック農法で育てた季節野菜のグラスフラン
• メイン（当日おひとつお選びください）
  本日のお魚料理orお肉料理
• デザート
  本日のデザート
• 季節のスープ（+300）
• デザートチョイス（+300）

【Bコース 2,800円】

• 前菜
  バイオダイナミック農法で育てた有機野菜のグラスフラン
• 本日のスープ
• メイン（当日おひとつお選びください）
  黒毛和牛リブロースのグリル　特製ジュのソースオマール海老のシェリーロースト 季節野菜を蒸し煮にしたナージュと
• デザート（当日おひとつお選びください）

【Cコース 4,000円】

• 乾杯酒
  スパークリングワイン、もしくは、季節のノンアルコールカクテル
• 前菜
  バイオダイナミック農法で育てた有機野菜のグラスフラン
• 本日のスープ
• メイン（当日おひとつお選びください）
  フランス産鴨ロースのポワレ　森の木の実のソースタスマニア仔羊のロティ　ビオワインの自然な甘味で黒毛和牛 ブルゴーニュ風 赤ワイン煮本日のお肉料理黒毛和牛リブロースのグリル　特製ジュのソース（＋800）
• デザート（当日おひとつお選びください）

【ディナーコースは全て、食後のお飲物・天然酵母パンが付きます】

【Aコース 3,000円】

• 前菜
• スープ
• メイン本日のお魚料理or本日のお肉料理
• デザートチョイス

【Bコース 4,500円】

• 前菜
• スープ
• 本日のお魚料理
• お肉料理（リストより）
• デザートチョイス

【Cコース 5,800円】

• アミューズ
• 前菜
• 温野菜
• スープ
• メイン（リストより）
• デザート盛り合わせ

【Chef’sコース 7,000円】（※要予約）

• アミューズ
• 前菜
• 温野菜
• スープ
• お魚料理（リストより）
• お肉料理（リストより）
• デザート盛り合わせorチーズ